O passado fim-de-semana por "terras de Sicó" (Serra de Sicó) permitiu, para além de apreciar a beleza da paisagem e a boa gastronomia, efectuar alguns percursos pedestres com o objectivo de observar a belíssima, delicada e perfumada Spiranthes spiralis. Apesar de ser uma orquídea de pequeno porte, não foi difícil encontrá-la porque, felizmente, ainda existem várias populações bem estabelecidas.
É a única orquídea silvestre a florescer nesta altura em Portugal e também a última. Para além de Portugal, pode ser observada em quase toda a Europa e ainda no Médio Oriente, Himalaias Ocidentais e no Norte de África.
A sua floração manifesta-se sempre na fase final do Verão e início do Outono e tem a particularidade de preceder o aparecimento da parte foliar da planta. Outra especificidade da sua haste floral é a disposição das flores em espiral, conforme o próprio nome o sugere (Spiranthes spiralis).